Người bệnh cao huyết áp ăn gì và kiêng gì?

[sieukute95]

Bệnh cao huyết áp là gì? Người bệnh cao huyết áp nên ăn gì và kiêng gì? Mình sẽ giải đáp giúp bạn những vấn đề này.

Bệnh cao huyết áp là gì?
Bệnh cao huyết áp là căn bệnh rất hay gặp ở những người béo phì, thừa cân, người già, người bị bệnh tiểu đường, đặc biệt là người bị mỡ máu cao.
Bản chất của bệnh mỡ máu cao là do áp lực máu trong các động mạch tăng cao theo mỗi nhịp đập của tim. Huyết áp là lực tác động của máu lên các thành động mạch, nếu áp lực quá cao thì tim phải hoạt động nhiều hơn mới đủ bơm máu đi khắp cơ thể. Chính vì thế, nếu huyết áp cao rất dễ khiến đột quỵ, những cơn đau tim xuất hiện, ngoài ra còn khiến thận bị tổn thương. Mức huyết áp bình thường là 120/80 mmHg, mức huyết áp từ trên 120/80 tới 139/89 được gọi là tiền tăng huyết áp, từ 140/90 trở lên được gọi là cao huyết áp.

Bệnh cao huyết áp vô cùng nguy hiểm nếu như ta không kịp thời phát hiện sớm để điều trị bệnh. Khi huyết áp tăng cao sẽ gây ra các bệnh nguy hiểm như: suy tim, nhồi máu cơ tim, dễ dẫn đến đột tử, tai biến mạch máu não, suy thận, xơ vữa động mạch,… Những căn bệnh này rất dễ dẫn đến tử vong.
Nếu có một chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, kiểm soát tốt huyết áp thì người bệnh vẫn có sức khỏe tốt và hầu như không ảnh hưởng đến tuổi thọ cũng như chất lượng cuộc sống.

Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho người bệnh cao huyết áp
Cần tây: Nghiên cứu hiện đại cho thấy, nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp
Cải cúc: Chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và giảm huyết áp…
Rau muống: Chứa nhiều canxi, rất có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn bình thường, là thứ rau đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp có kèm theo triệu chứng đau đầu.
Măng lau: Có công dụng hoạt huyết, thông tràng vị, khai hung cách và chống phiền khát. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng lau có khả năng tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường thể lực, làm giãn mạch, cường tim, lợi niệu, giáng áp và phòng chống ung thư, là thức ăn rất thích hợp cho người bị cao huyết áp và xơ vữa động mạch.
Cà chua: Là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống sẽ có khả năng phòng chống cao huyết áp rất tốt, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.
Các loại cà: Đặc biệt cà tím là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị cao huyết áp và các bệnh lý tim mạch khác.
Cà rốt: Có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần chừng 50ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.
Ngoài ra một số thức ăn tốt cho người cao huyết áp như: hành tây, nấm hương, nấm rơm, mộc nhĩ, tỏi, lạc, hải tảo, đậu hà lan, đậu xanh, táo, chuối tiêu, dưa hấu, dưa chuột…….

Vậy người bệnh cao huyết áp nên kiêng gì?

Nên tránh hoặc hạn chế các thức ăn giàu cholesterol, quá mặn, quá ngọt, quá béo. Nói chung, mỗi ngày không nên dùng hơn 250 mg cholesterol từ các loại thực phẩm.
Không nên ăn thực phẩm chế biến từ nội tạng và mỡ động vật, thịt đóng hộp, giăm bông, thịt nguội, da gia súc và gia cầm, sản phẩm làm từ sữa béo, chocolate, khoai tây chiên.
Hạn chế một số thủy hải sản như tôm đồng, tôm biển, cua biển, mực…

Hãy chia sẻ kiến thức quý báu này với người thân của bạn. Biết đâu nó có thể giúp ích cho bạn được phần nào trong cuộc sống. Đó cũng là http://fen.vn/lam-the-nao-de-cham-soc-suc-khoe-cho-gia-dinh-duoc-tot-nhat/ yêu quý của bạn đấy.
Truy cập vào website http://fen.vn để biết thêm nhiều bí quyết về chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, bạn nhé!

[thuymole]

Ngoài việc bổ sung thực phẩm lành mạnh để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị thì việc dùng thực phẩm chức năng cũng là một lựa chọn đúng đắn. Thực phẩm chức năng từ hồng sâm và nấm linh chi hàn quốc có công dụng ổn định huyết áp hiệu quả.Bạn có thể tham khảo tại: http://www.saponin.vn/